kawanuasatu.com (Minut)-- Perwakilan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) ikut lomba masak kue tradisional khas Minahasa Utara yaitu cucur, Jumat (11/8).

Kegiatan masak kue cucur yang digelar oleh panitia di Ketuai Umbase Mayuntu, dalam rangka menyambut dan memeriahkan HUT kemerdekaan RI ke- 78, 17 Agustus 2023 yang disaksikan langsung Bupati Minahasa Utara didampingi Ketua Tim Penggerak PKK Risya Ganda Davega.

"Ini adalah rangkaian kegiatan setelah sebelumnya sudah dilaksanakan berbagai kegiatan dan saat ini dilanjutkan kegiatan lomba masak cucur dalam rangka menyambut HUT RI," ujar Bupati.

Dia mengatakan, kegiatan lomba memasak cucur di Pemkab Minut baru pertama kali dilaksanakan.

"Selama kepemimpinan kami bersama pak Kevin Lotulung,  lomba memasak cucur adalah kompetisi memasak cucur pertama dan penilaiannya ada berbagai macam diantaranya bentuk dan rasa dari kue cucur yang di buat oleh masing - masing peserta," kata Bupati.

Namun demikian kata Bupati, dari segi rasa dan bentuk nantinya akan ditentukan oleh para juri. Mengingat para juri itu berkompeten.

"Memang dari hasil yang dilihat, akhirnya kita menemukan berbagai berbagai model dan bentuk termasuk beragam rasa. Nah oleh karena itu, karena saya bukan tim juri, jadi saya serahkan kepada juri. Namun pada prinsipnya semangat untuk mengangkat kearifan lokal, sehingga kue tradisional dapat disajikan oleh masyarakat luas juga mengangkat wisata kuliner," ujar Bupati.

Sementara Ketua TP PKK yang ikut menyaksikan jalannya lomba, memberi tanggapan bila mana semua kue yang disajikan sangat baik.

"Semua kue yang dihasilkan sangat baik dan saya mengapresiasi semangat dan usaha dari semua peserta. Dan kalau menurut selera pribadi saya, ketika ada kayu manis didalam adonan kue cucur itu pasti enak," ujar Risye Ganda Davega.

Ikut mendampingi Bupati, yaitu Sekda Minut Novly Wowiling, Ketua Panitia yang juga Asisten Satu Bidang Pemerintahan, Umbase Mayuntu, Kadis Kominfo dan sejumlah pimpinan organisasi perangkat daerah yang sekaligus menyemangati perwakilannya masing - masing.(MRT)